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力德福科技|超高压杀菌设备对银耳黄瓜饮料的特殊意义
TIME 2025-03-20
超高压杀菌设备处理的银耳黄瓜饮料色泽淡绿,风味纯正,酸甜适宜,口感细腻,是一种清凉解暑、老少皆宜,是一款非常具有开发前景的食用菌类饮料产品。
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力德福科技｜杨梅荔枝汁与HPP超高压杀菌设备的结合
TIME 2025-03-13
HPP超高压杀菌对杨梅荔枝汁的香气成分保留较好，还可避免因高温导致的褐变反应，保持原有的色泽和风味。HPP超高压杀菌处理对杨梅汁的pH值、可溶性固形物无显著影响，对荔枝汁氨基酸含量也无明显改变，能维持杨梅荔枝汁的口感。
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力德福科技 | HPP超高压设备助力芒果深加工产业升级
TIME 2025-03-13
HPP超高压设备处理后芒果浆粒径无显著变化，但果胶发生脱甲氧基反应导致果胶酯化度下降，低酯化的果胶易发生交联反应生成稳定的网状结构导致体系黏度增大。另外，HPP处理后芒果浆中果胶酯化度下降而分子质量没有发生显著变化，表明HPP能够在促进果胶低酯化的同时抑制果胶主链发生解聚，这也为高品质低酯果胶的HPP制备提供了可能。
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力德福科技｜超高压设备助力提升牛排品质
TIME 2025-03-13
超高压冷杀菌避免了高温对牛排营养成分和风味的破坏，很大程度地保留了牛排的原汁原味。同时，由于无需添加化学防腐剂，超高压处理后的牛排更加健康、安全，让消费者可以放心享受美味。
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力德福科技｜超高压设备助力西梅汁品质升华
TIME 2025-03-07
超高压设备在西梅汁品质升华中起着关键作用，通过物理冷杀菌技术，有效杀死微生物并保留营养成分，提升口感和质地。超高压设备延长了西梅汁的保质期，降低物流和仓储成本，助力食品饮料行业蓬勃发展。
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力德福科技｜HPP技术与过油肉预制菜的创新融合
TIME 2025-03-07
本文主要介绍了HPP技术在过油肉预制菜中的应用，该技术能有效杀死过油肉中的致病微生物，延长产品的保质期，降低生产成本。同时，HPP技术的杀菌保鲜能力也使其在过油肉加工中具有显著优势。
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力德福科技|HPP技术对椰子水加工的意义
TIME 2025-03-15
力德福HPP超高压技术应用实验室对椰子水做了验证实验，实验数据表明：与传统热杀菌相比，HPP超高压技术能非常好的保持椰子水的品质，通过HPP技术加工椰子水具有很大的应用前景。
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力德福科技|HPP技术对苦笋加工的意义
TIME 2025-02-27
目前,超高压HPP技术已应用于多种果汁的加工中,如草莓汁、石榴汁、苹果汁等,经研究表明超高压处理较传统热处理能有利于降低苦笋复合果汁中的微生物数量,与此同时维持了苦笋复合果蔬汁饮料的品质特性和生物活性,达到了灭菌和保持品质的目的,可作为一种新型的苦笋复合果汁饮料的新型加工技术。
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超高压杀菌与小青柠蜂蜜茶的结合
TIME 2025-02-27
超高压杀菌与小青柠蜂蜜茶的结合，是科技与美食的完美融合。它不仅提升了饮品的品质和口感，更满足了消费者对健康、天然饮品的追求。[力德福]科技提供超高压杀菌设备与技术的研发、设计、制造及技术咨询服务，[力德福]科技会助力客户创新更多饮品，引领健康饮品的新潮流。
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