近年来，中药化妆品越来越为全世界消费者所喜爱，人参系列化妆品更是深受人们的青睐。人参是名贵药材，人参皂苷是人参的主要有效成分，能增强人体的新陈代谢，对皮肤有滋润及营养作用，可促进皮肤血液循环，防止皮肤脱水、起皱，从而增强皮肤弹性延缓皮肤衰老。据报道人参皂苷还具有较强的酪氨酸酶抑制活性，能美白、祛斑、抑制黑色素生成，因此人参皂苷含量可以作为人参系列化妆品的评价指标。

超高压技术最初被广泛应用于陶瓷、金属、石墨等材料加工领域，直至20世纪80年代后期才逐渐作为一种新型的杀菌方法和食品加工技术被应用于食品工业领域。近年来国内学者尝试利用这一新兴技术进行中药提取，取得了一定成果。超高压匀浆机也在近几年问世，本试验利用此技术对人参系列化妆品进行均质处理。该工艺具有耗时短、耗能低、环保等优点。

[三水河]公司十多年来一直致力于超高压技术的研究，已研发出多款HPP超高压设备。

超高压均质的基本原理与超高压提取基本相同，即在常温条件下，对材料施加100-1000 MPa的流体静压力，保压一定时间后迅速卸除压力，进而完成整个均质过程。溶剂在超高压作用下可渗透到固体原料内部，使原料中固液两相分布均匀，在预定压力下保持一定时间，使固液两相分布平衡后迅速卸压，在渗透压力差的作用下，原料中固液两相迅速扩散，使两相物质充分融合，以达到均质的目的。超高压处理人参化妆品的效果见图1，由图1可以看出，超高压处理后的人参化妆品比未经处理的化妆品颗粒更小、分布更均匀。由此可见超高压对化妆品有均质作用。超高压处理是一个物理过程，具有瞬时压缩、作用均匀、操作安全、能耗低等优点。

图1超高压处理前后的人参化妆品显微图

目前国内外应用高效液相色谱法测定人参皂昔含量的研究报道较多，大多使用乙睛一磷酸盐为流动相，且分析人参中的Rg，Re，Rb，Cc，Rb，Rd6种皂苷耗时长达100mino本试验未用缓冲，1为6.0mm的YMC C18柱，以1.5 ml/min的流速，在60 min内就完成了对6种人参皂苷的分析，并且获得较好的分离效果，应用选择未加人参皂苷的化妆品基质，添加高、中、低3个质量浓度（6种皂苷总含量分别为5.00，2.00.50 mg/g）的标准品，放置12 h，再过0.45 um滤膜后进样6次，低、中、高3种质量浓度水平的加标回收率为95.2%-97.9%，结果见表1。

表1 6种人参皂苷的线性范围、线性方程、回收率与精密度

在化妆品前处理时，化妆品在室温条件下不溶于水，在水浴温度为50-60℃时溶解速度较慢，而温度过高时操作不方便。最终选择水浴温度为70℃在选择萃取次数时，选取1，2，3，4，5，6次，萃取结果见图2。萃取1次时回收率平均值为78.6%；萃取2，3，4次回收率平均值分别为89.9%96.3%、94.8%，萃取3次、4次回收率平均值相差不大；萃取5，6次回收率平均值分别为91.3%、88.7%，呈逐渐降低趋势。分析原因可能是萃取次数越多，引人的杂质越多，萃取物质量增加，皂苷的相对含量就会低。因此选择萃取次数为3次。

选择未加人参皂苷的化妆品基质，添加高、中、低3个质量浓度（6种皂苷总含量分别为5.00，2.0.50 mg/）的标准品，放置12 h，再过0.45 um滤膜后进样6次，低、中、高3种质量浓度水平的加标回收率为95.2%-97.9%，结果见表1。

应用所建立的检测方法，测定超高压处理前后的自制人参化妆品1、1及市售含人参化妆品A、B.C中6种皂苷含量。从表2结果可以看出，自制人参化妆品1、11和超高压处理后的自制人参化妆品1'、11中均含有6种对照人参皂苷，且超高压处理前后人参皂苷含量基本一致，人参皂苷总量分别为1.94，2.44，1.92，2.50 mg/g（表2）

结果表明超高压处理不影响人参化妆品中其有效成分人参皂背的含量。

随着生活水平的提高，消费者对化妆品品质要求也不断提高，只有简单护肤成分的基础配方再以不能满足消费者的需求，化妆品趋势将越来越向着更加科学、天然与有效的方向发展。通过以上实验，将超高压技术应用到人参化妆品生产中，结果表明超高压对人参化妆品有均质作用，且不影响其有效成分。该方法具有操作简单、快速高效、能耗低等优点。通过超高压技术进行美容化妆品的研制和开发，将成为化妆品行业的一个新的发展趋势。

[三水河]自成立以来，一直致力于超高压技术的研发，所生产的超高压设备已通过美国机械学会ASME认证及欧盟CE（PD）认证。同时[三水河]已与国内多所高校在HPP应用领域达成深入合作。努力为广大的用户提供安全、高效的超高压科技产品，进一步加快我国超高压技术的研究和应用。