超高压海鲜杀菌脱壳技术对于海鲜餐饮以及海鲜加工的影响与发展

TIME 2023-03-13

今天小编带大家由简单到深入的了解一下超高压海鲜去壳技术吧。
冷鲜肉正在引领行业快速升级，超高压杀菌保鲜技术助力前行

TIME 2023-03-03

肉品作为餐桌食品中的大品类之一，行业空间巨大，冷鲜肉和低温肉制品正在引领行业快速升级，主要的原因就是因为冷链产品新鲜、味美、营养价值高，冷鲜肉已快速成为生肉消费的主流。
我国海鲜行业产量与需求市场正迎来黄金期——超高压HPP杀菌脱壳

TIME 2023-03-03

近年来，技术进步已应用于海鲜的生产、加工、包装和分销，这对全球海鲜的消费趋势产生了积极影响。利用加工技术的改进，使人们在食用海鲜是得到最大程度的方便，海鲜脱壳也成为必不可少的加工方式。而超高压HPP杀菌脱壳则是为海鲜脱壳量身定做的技术。
聚焦肉制品消费升级，行业未来发展趋向健康化——超高压HPP技术

TIME 2023-02-27

我们国家是肉类生产以及消费的大国，其中肉类的产量占世界总量约三分之一，猪肉的市场空间占比最大，占比超过60%。在之后疫情时代，食品的安全健康需求被空前的放大，叠加消费升级的热潮，消费者对肉制品品质有了新的认知也提出了更高的要求。“用料”、“健康”、“营养”、“口感好”等成为人们选购健康肉制品的首要标准。
“它经济”热潮下，宠物食品如何高端化？

TIME 2023-02-27

近年来，宠物经济成了迎风而上的热门赛道，宠物行业成长空间广、扩容速度快已成不争的事实。从宠物经济的构成来看，宠物食品贯穿了宠物的全生命周期，作为宠物市场的第一大细分领域，宠物食品赛道更是呈现出高增长态势。
超高压技术在果蔬汁领域的应用现状

TIME 2022-12-17

随着人们对自身健康的重视，对食品的认知和要求上升到一个新的高度，人们越来越注重食品的保健功能和营养价值。越来越多的人比以往更加关注食物的营养价值和保健功能。新鲜的果蔬汁由于其营养丰富、益于建康，成为全球最受欢迎的饮料之一。
超高压（HPP）技术在用于肉类加工的有广阔的应用前景

TIME 2022-09-09

近年来，消费者对不含添加剂的即食健康肉制品的需求不断增长，超高压（HPP）技术能较好地保持食品的原有品质，因此成为食品加工领域的开发热点。在肉制品加工行业，超高压（HPP）技术不仅可以用于肉制品杀菌，还有利于提升肉类食品的品质。
如何解决预制菜行业口味和营养的短板问题？

TIME 2022-06-24

继社区团购之后，预制食品受到消费者和投资者的热捧。从速冻米面到预制菜肴，我国预制食品品类开发呈现多元化趋势。人们对预制菜的概念有了全新的认识，预制菜开始走进我们的生活中。
超高压HPP技术：持续为食品企业发掘新机遇

TIME 2022-06-17

“热处理”一直被评判为对人类最重要的食品加工技术。通过“蒸”、“煮”、“炒”等烹饪方式将食物“做熟”，不仅丰富了食物的口感，还增强了消化吸收，避免了来自微生物的伤害。在过去很长的时间里，“热处理”一直是保证食品安全最重要的加工方式。

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超高压海鲜杀菌脱壳技术对于海鲜餐饮以及海鲜加工的影响与发展

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冷鲜肉正在引领行业快速升级，超高压杀菌保鲜技术助力前行

肉品作为餐桌食品中的大品类之一，行业空间巨大，冷鲜肉和低温肉制品正在引领行业快速升级，主要的原因就是因为冷链产品新鲜、味美、营养价值高，冷鲜肉已快速成为生肉消费的主流。

我国海鲜行业产量与需求市场正迎来黄金期——超高压HPP杀菌脱壳

聚焦肉制品消费升级，行业未来发展趋向健康化——超高压HPP技术

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超高压技术在果蔬汁领域的应用现状

超高压（HPP）技术在用于肉类加工的有广阔的应用前景

如何解决预制菜行业口味和营养的短板问题？

继社区团购之后，预制食品受到消费者和投资者的热捧。从速冻米面到预制菜肴，我国预制食品品类开发呈现多元化趋势。人们对预制菜的概念有了全新的认识，预制菜开始走进我们的生活中。

超高压HPP技术：持续为食品企业发掘新机遇

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